DOWNLOAD ~ Pasta madre * by Rita Monastero ~ Book PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Pasta madre
- Author : Rita Monastero
- Release Date : January 20, 2013
- Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,
- Pages : * pages
- Size : 34166 KB
Description
L’antica tradizione di fare il pane in casa con la pasta madre si è trasformata in una vera tendenza: sono sempre di più gli appassionati di questo impasto naturale, che è in grado di conferire al pane un sapore straordinario. Questo libro svela tutti i segreti per usare la pasta madre con risultati eccellenti e senza difficoltà. Una guida completa per chiarire ogni dubbio e prendersi cura del lievito madre: dalla nascita ai rinfreschi, dalla conservazione alle tecniche per riportarlo in condizioni ottimali in caso di errori o dimenticanze.